KIT COMPOSICIÓN QUÍMICA ELMENTOS DE LA VIDA COTIDIANA

Este completo kit incorpora una variedad de técnicas científicas, todas temáticas en torno a materiales de cocina comunes. Los estudiantes realizarán cromatografía en colores de alimentos comerciales, usarán pruebas químicas para identificar un ingrediente de cocina desconocido, examinarán la capacidad de digerir proteínas de una enzima ablandador de carne común, usarán titulación para cuantificar los niveles de vitamina C y luego probarán un jugo o refresco desconocido (no incluido) y, por último, examinar algunas de las diferencias y similitudes en los materiales utilizados para la limpieza (jabón, detergentes para manos y lavavajillas). Contiene suficientes materiales para 15 grupos.